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          中國新聞網-上海新聞
          上海分社正文
          規范餐廚廢棄油脂流向 護航“舌尖上的安全”
          2021年04月19日 19:14   來源:中新網上海  

            中新網上海新聞4月19日電(周卓傲)為進一步加強轄區內餐飲服務企業餐廚垃圾、廢棄油脂的監管力度,松江區新橋城管中隊近日積極落實“雙隨機、一公開”檢查,結合重點片區排查,確保轄區內餐飲單位的餐廚垃圾、廢棄油脂處置規范有序,共檢查餐飲服務企業二十余家,對四家單位開具《責令改正通知書》。

            據了解,此次主要對轄區內已簽訂廢棄油脂收集處置協議的餐飲單位進行了走訪,重點檢查了餐飲單位廢棄油脂收集器的使用情況和臺賬登記情況,其次圍繞垃圾分類容器設置、分類實效、生活垃圾收運合同簽訂情況、餐廚廢棄油脂申報簽約情況等方面逐一開展檢查。通過檢查發現,各餐飲單位分類容器設置均符合規范要求、生活垃圾收運合同均已簽訂,但個別單位仍存在臺賬記錄不完善、餐廚垃圾收運管理混亂等情況。針對檢查中發現的問題,執法隊員一一記錄在案,責令不符合規定要求的單位限期整改,并對相關單位進行了普法教育。除此之外,執法隊員還對個別餐廚廢棄油脂合同存在臨期現象的單位進行了提醒告知。

            “民以食為天,食以安為先”,下一步,松江區新橋城管中隊將繼續加強餐廚垃圾、廢棄油脂的監管力度,聯動多方力量,杜絕“地溝油”回流餐桌,全力守護老百姓“舌尖上的安全”。(完)


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          編輯:周卓傲  

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