中新網上海新聞1月5日電（記者 繆璐）為進一步提升轄區疫情應急處置工作水平，做到快速反應、迅速處置、科學管控，妥善應對可能發生的新冠肺炎疫情突發情況，1月5日，芷江西路街道開展進口冷鏈食品疫情防控應急處置演練，全力保障人民群眾食品安全。靜安區食藥安辦常務副主任、區市場監管局副局長許軼斌，芷江西路街道辦事處副主任陳培祺出席活動并講話。市場所、派出所、社區衛生中心代表參與演練。

        本次演練模擬了一起進口牛肉集裝箱內壁和外包裝樣本中檢出新冠病毒陽性的冷鏈食品突發事件，該批次進口牛肉流入靜安后，有100斤進入芷江西路街道轄區內的大型超市，其中60斤分別進入轄區內三家餐飲單位，其余40斤尚有庫存。芷江西路街道立即啟動《冷鏈食品疫情防控應急處置預案》，由街道分管領導擔任總指揮，設立調查追溯組、消殺檢測組及維護穩定組，開展調查處置工作。演練對貨物封存、采樣檢測、流行病學調查、現場消殺、溯源追蹤等環節進行現場模擬，重點模擬了突發事件各環節的應對處置措施，進一步提高了應急處置和協同反應能力。

        陳培祺表示，芷江西路街道嚴格落實冷鏈食品安全管理制度，認真貫徹“四個最嚴”和“四有兩責”要求。特別是春節臨近，銷售旺季來臨，冷鏈食品疫情防控壓力持續加大，加強冷鏈食品安全監管刻不容緩。必須切實鍛煉各部門食品安全應急隊伍的決策指揮、快速處置、輿情應對能力，確保轄區進口冷鏈食品閉環管控，為市民群眾打造安全放心餐桌。

        許軼斌副局長對演練成果表示肯定，并指出下階段一方面要進一步從嚴細化涉疫冷鏈食品疫情防控應急處置流程。要堅持“人物同防”，統籌做好常態下疫情防控和食品安全工作，繼續完善冷鏈食品疫情防控應急預案，精確精細抓實防控工作。另一方面，要持續加強日常監督檢查，保障春節期間人民群眾食品安全，對防疫落實不到位的市場主體及商戶責令其停業整頓。同時強化宣傳營造良好氛圍，確保食品市場消費安全。（完）

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編輯：繆露